Opis

Filet z dorsza ze skórą to produkt, który łączy w sobie naturalną prostotę i kulinarną elegancję. Dorsz, od wieków ceniony w kuchni europejskiej, słynie z wyjątkowo delikatnego mięsa, niskiej zawartości tłuszczu i bogactwa wartości odżywczych. Jego białe, jędrne filety są źródłem pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, selenu i kwasów omega-3.

Skóra pozostawiona na filecie pełni tu ważną rolę – chroni mięso podczas smażenia czy pieczenia, dzięki czemu pozostaje ono soczyste i kruche, a dodatkowo po usmażeniu staje się przyjemnie chrupiąca.

Dlaczego warto wybrać filet z dorsza ze skórą?

• Naturalnie delikatne mięso – dorsz jest jedną z najchudszych ryb, idealny dla osób dbających o lekką, zdrową dietę.

• Skóra jako naturalna osłona – zachowuje soczystość mięsa i nadaje mu wyjątkowy smak.

• Wszechstronność w kuchni – świetnie sprawdzi się smażony na maśle, pieczony w piekarniku, duszony w sosie lub grillowany.

• Produkt wysokiej jakości – starannie oczyszczony filet, gotowy do dalszej obróbki.

• Źródło wartości odżywczych – bogaty w białko, witaminy i minerały.

Sposób podania

• Klasyka: usmaż filety na maśle klarowanym, dopraw solą i pieprzem, podawaj z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

• Na lekko: piecz w piekarniku z cytryną, oliwą i świeżymi ziołami (koperek, tymianek).

• W wersji śródziemnomorskiej: grilluj i serwuj z oliwkami, pomidorkami koktajlowymi i sosem winegret.

• Na elegancko: podaj z puree z kalafiora i sosem maślano-cytrynowym.

Pakowanie i cena

• Pakowanie: świeżo pakowany, szczelnie zamknięty woreczek vac.

Filet z dorsza ze skórą to propozycja dla każdego, kto ceni prostotę przygotowania i wyjątkowy smak świeżej ryby – od codziennego obiadu po wykwintną kolację.